れっつクック・子育て広場「チョコレートロール・かぼちゃパン・ウインナーパン」親子でレッツエンジョイクッキング！

　　　れっつクック・子ども広場！ ２月１７日（月）
 　佐藤和恵先生の指導と大久保さん，藤井さん，松川さん，３名のサポートで今回は「チョコレートロールパン」「かぼちゃパン」「ウインナーパン」を作りました。メインである「チョコレートロールパン」はチョコやココアパウダーなどの材料をよく混ぜ，水を加えて捏ね，まとまったらバターを入れ，さらに捏ねていきます。一次発酵させ，包丁で分割し，それぞれを丸めていきます。少し休ませた後，めん棒で生地を伸ばし，クリームを絞り込み，手前に向かって巻いていきます。そして最終発酵させ，卵を塗り，オーブンで焼いて完成❣ふっくらと仕上がったパンに香ばしい甘いチョコクリームが入っていて，口の中でとろけ，最高においしい❣❣❣満足❣❣❣「かぼちゃパン」もとろっとしたかぼちゃの黄色い餡がとても香ばしい❣「ウインナーパン」もまるでピザのようにきれいに焼け，歯ごたえの良いウインナーが，まわりの具材とマッチして，格別❣さすが佐藤和恵先生，今回の調理でも親子のハートをしっかりとつかみ，すばらしい味で魅了してくださいました。子ども広場では児玉はつ枝さんと上森仲子先生が子どもたちに温かく優しく接していただき，いろいろな遊びを活用し，大いに楽しませてくれました！ありがとうございました！