百寿大学講座 10月4日(金）秋の味覚を生かした「パン」「鶏牛蒡炊込みご飯」に食欲の秋を満喫♡さすが佐藤和恵先生

　　　　　百寿大学講座！１０月４日（金）

　１０月４日（金）の講座は「パンづくり」でした。でも佐藤和恵先生が，秋の味覚を生かし，盛りだくさんの調理を教えてくださいました。生徒の皆さんは大喜び！，できた料理もピカイチの美味しさ！すてきな，美味しい，最高な秋のひと時を満喫しました。「パンづくり」では「かぼちゃパン」「さつまいも入りゴマパン」を作りました。かぼちゃの風味が漂い，ふっくらと柔らかく，ほのかな甘味！さつまいものしっとりとした味わいに，とろけるような甘さ，ゴマの香り！最高においしかったです！皆さんも満面の笑顔でパンを頬張っていました。さらに特別メニューとして，鶏牛蒡の炊込みご飯，トマトサラダ，きゅうりの炒め物を調理しました。
　鶏牛蒡の炊込みご飯は秋にピッタリ！お肉・牛蒡・人参・小揚，生姜からのたまらなく食欲をそそる香り，口に入れた時の何とも言えない風味豊かな味わい，歯ごたえ！うまい！おいしい！トマトサラダでさっぱり，そして炒め物はスライスしたキュウリが柔らかく，とろっとした卵とからみ，これまたピカイチ！佐藤和恵先生のおかげで百寿大学の皆さんは食欲の秋を大いに満喫できました！
さすが　佐藤和恵先生！　佐藤和恵先生　最高！