旭川市生涯学習ポータルサイト「まなびネットあさひかわ」旭川市神居公民館活動紹介神居公民館「地域のプロに学ぶイタリア料理講座」

神居公民館「地域のプロに学ぶイタリア料理講座」

公開日:2019年11月28日 最終更新日:2023年03月31日

タイトル 神居公民館「地域のプロに学ぶイタリア料理講座」

詳細

 Olivo Olivo 山本シェフをお迎えして,「地域のプロに学ぶイタリア料理講座」を開催しました。
 メニューは「たらこガーリックパスタ」と「ティラミス」を作りました。

○講師
  Olivo Olivo 代表 山本 栄二 様
       
○日時
  令和元年11月18日(月)
     10:30~13:00
○場所
  神居公民館 調理実習室
   

 パスタのゆで具合,塩加減,火加減など詳しく説明をしていただきました。ソースは「たらこガーリックソース」の作り方を教わりました。パスタ以外にも色々試したくなる万能ソースです。

 ドルチェに「ティラミス」を教えていただきました。参加者は「こんな簡単に作れるとは知らなかった。美味しいので家でも作ってみたいと思う。」など大変好評でした。

「調理の基本は楽しく作ることです。」と講師の言葉どおり,和やかで楽しい料理教室となりました。参加者からは,「パスタもデザートもコツを色々教えてもらえて良かった。楽しかった。また,参加したい。」などの感想が寄せられました。

この記事を見た人はこんな記事もチェックしています